国家市场监督管理总局网站11月10日公布了对网民“职业打假人知假买假怎么办”留言的职业总局答复：

网民2022年11月10日留言：

总局领导，您好！打假基层执法人员在稽查办案时发现，人知一些所谓的假买假办“打假人”在农村小店明知是过期食品仍然购买并拍照拍视频留存证据，并以此拨打12315或12345投诉，市监诉处要求调解，买问按照《食品安全法》第148条之规定退一赔十、题产不足一千赔一千。品索赔都遇到这种情况，按投执法人员应该如何处置。职业总局

执法稽查局11月10日答复：

你这个问题，打假好多基层监管人员都关注。人知近日有新闻《6人敲诈3000多家门店！假买假办一犯罪团伙被淄博警方抓获》请关注一下。市监诉处

一、买问关于“在稽查办案时发现”。 这是案件来源的途径之一，属于《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条规定的“依据监督检查职权”发现，案件来源的途径还有投诉举报、其他部门移送、上级交办等。所有这些途径来源的线索，都要依照办案程序处理。

二、关于“打假人”。 现行法律并无“打假人”的规定，“打假人”与“消费者”也并无明确的界限，是否“为生活需要”也很难区分。所以，只要是购买了问题产品的索赔请求，都要按照处理投诉的程序处理。

三、关于“农村小店”。 《食品安全法》并无农村小店的概念，只是规定了食品经营者的法律责任。所以，无论是农村小店还是城市商超，食品违法行为均应依据《食品安全法》等法律法规处理。

四、关于“过期食品”。 “过期食品”与《食品安全法》第148条规定的“不符合食品安全标准的食品”并非同一概念。但食品超过保质期存在安全隐患，应当加强管理。

五、关于“要求调解，按照《食品安全法》第148条的规定提出十倍赔偿请求”如何处理 （一）关于调解职责 《消费者权益保护法》没有规定市场监管部门对消费争议具有调解的职责，其第三十九条只是规定向有关行政部门投诉。至于如何受理投诉、受理后如何处理，其第三十二条规定为“依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内”处理。 （二）关于市场监管部门对食品安全方面投诉的调解职责。具体到市场监管部门对食品安全方面的投诉是否有调解职责，需要依照《食品安全法》的规定。 《食品安全法》没有规定市场监管部门对食品安全方面的投诉有调解职责。 （三）《食品安全法》第148条的规定不是市场监管部门的执法范围。需要赔偿的应当由提出赔偿者向食品生产经营企业提出，食品生产经营者不履行的，提出赔偿者可以提起诉讼，是否赔偿应该由司法机关裁决。

六、关于购买“过期食品”后向市场监管部门投诉如何处理。市场监管部门接到“过期食品”的投诉，应当按照处理举报的程序处理即可。 针对你的问题精简的说：食品安全问题不调解，对索赔请求无权受理，对投诉按案件办理程序处理。