时间：2025-07-07 15:28:21 来源：一应俱全网

分享意粉酱烩豆腐的意粉做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 私家菜分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 老豆腐1块
• 牛肉末50克
• 洋葱末少许
• 意粉酱2大勺(约40克)
• 生抽10ml
• 白葡萄酒5ml
• 橄榄油适量
• 白糖少许

意粉酱烩豆腐的做法详细步骤第1步
先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、酱烩1公分厚的豆腐片,抹干表面的水分。
热锅放入橄榄油，意粉油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。酱烩第2步
锅中留少许油，豆腐下洋葱末煸香,意粉入牛肉末炒至颜色变白，烹入白葡萄酒,酱烩放入煎好的豆腐片，加入意粉酱、豆腐生抽和白糖，意粉翻炒均匀后加入小半碗请水，酱烩烧开后转小火炖5分钟，豆腐炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。意粉
意粉酱烩豆腐的酱烩营养分析

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  牛肉 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，豆腐能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
  一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
  牛肉菜谱： 咖喱牛肉   家常咖喱饭   彩椒牛肉焗饭    更多做法>
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  豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
  一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
  豆腐菜谱： 皮蛋豆腐   砂锅豆腐（四）   油豆腐猪肉海带汤    更多做法>
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  洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
  一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
  洋葱菜谱： 凉拌洋葱   韩式杂菜煎饼   黑胡椒洋葱炒鸡蛋    更多做法>

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